Histoire
Investigations autour de faits ou personnages historiques en relation avec Caramany.
La cloche mariale
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- Publié le: 10/06/2025
- Auteur: Bernard Caillens
Notre clocher est bien connu dans le département. Sa forme sommitale totalement atypique le fait aussitôt repérer par les photographes amateurs et les touristes ; elle lui a d’ailleurs valu une inscription à l’inventaire des monuments historiques (IMH) en 1972.
Mais ce que beaucoup de ses admirateurs ignorent, c’est que les trois cloches soigneusement abritées dans les étages campanaires n’ont pas une histoire commune.
Les moulins de Caramaing-7
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- Publié le: 26/12/2024
- Auteur: Bernard Caillens
La carte de Cassini ne prête pas à discussion : il y avait aussi vers 1790 à Caramaing, deux moulins à huile, l’un sur le rec de la Bécède, au niveau du Prat Gran, actuellement au bord de la RD 21 ; l'autre plus en amont, juste au-dessus du confluent entre la Bécède et le rec d’En Sérène.
Les moulins de Caramaing-6
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- Publié le: 07/11/2024
- Auteur: Bernard Caillens
La production céréalière diminue de décennie en décennie. Pourtant, le métier de meunier perdurera jusqu’à la fin du XIXe siècle alors que celui de boulanger aura déjà fait son apparition dans la commune. Ainsi les ménagères ne fabriqueront plus leur pain mais l’achèteront. Ce sont des épisodes pluvieux qui mettront fin à l’activité des moulins de la Rouïre, puis du Jounquié.
Les moulins de Caramaing-5
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- Publié le: 11/09/2024
- Auteur: Bernard Caillens
Louis Valentin Chauvet désormais à la tête de trois moulins ne va guère en profiter. Les événements dramatiques s’accumulent : décès de son épouse, conflits avec les meuniers, incendie. En 1844, il transmet ses biens à son seul héritier Edmond… qui va être obligé d’en vendre la plus grande partie avant d’être dépossédé de ce qui lui reste. C’en est fini de l’influence de la famille Chauvet sur Caramany car Louis Valentin a même quitté le village.
Les moulins de Caramaing-4éme partie
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- Publié le: 27/06/2024
- Auteur: Bernard Caillens
Après bien des péripéties Charles Chauvet devient propriétaire des domaines Mauléon en 1800. Il ne se contentera pas des propriétés sises sur le territoire de Caramaing mais achètera aussi des mas à Ansignan, Trilla et Saint Arnac.
Les moulins de Caramaing-3
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- Publié le: 15/05/2024
- Auteur: Bernard Caillens
A la Révolution, le comte François Savary de Mauléon Narbonne sera déclaré "émigré". Ses propriétés, château, immeubles terres, moulins seront classées comme biens nationaux, d'abord administrés en indivision puis mis sous séquestre et donnés en fermage. Ils seront ensuite vendus au profit de la Nation. A Caramany, une famille détient la capacité financière de les acheter : c'est la famille Chauvet.
Les moulins de Caramaing-2
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- Publié le: 23/03/2024
- Auteur: Bernard Caillens
Détenteurs d'un bail avec les seigneurs du lieu, les meuniers se succèdent. Certains ne restent que peu de temps, d'autres comme Jacques Roger fondent une famille et s'installent définitivement à Caramaing. Ils ne savent pas encore que la Révolution est proche.
Les moulins de Caramaing
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- Publié le: 22/02/2024
- Auteur: Bernard Caillens
Dès le XVIIe siècle, Caramany était doté d’un moulin à farine dit banal, c’est à dire appartenant au seigneur. Mais notre commune affiche, une fois de plus, ses particularités, car ce n'est pas un mais six moulins que l'on peut recenser sur son territoire. Cinq d'entre eux fonctionnaient à l'énergie hydraulique, le sixième était un moulin à vent.
La lecture du livre Moulins et meuniers du Fenouillèdes m'a donné envie d’en savoir plus sur l’existence de ces ‶usines″, vitales pour la population.